菱,又称芰、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实,菱科菱属,一年生水生草本植物。原产欧洲,中国南方,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,风干制成风菱可贮藏以延长供应,菱叶可做青饲料或绿肥。有助于健胃止痢,抗癌。有助于治胃溃疡,痢疾,食道癌,乳腺癌,子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮,痔疮。
很高兴回答你的问题,这是泽泻,多年生水生或沼生草本。

泽泻生于湖泊、河湾、溪流、水塘的浅水带,沼泽、沟渠及低洼湿地亦有生长。花较大、花期较长,可用于花卉观赏。
一、泽泻的形态特征
1、叶
通常多数;沉水叶条形或披针形;挺水叶宽披针形、椭圆形至卵形,长2-11厘米,宽1.3-7厘米,先端渐尖,稀急尖,基部宽楔形、浅心型,叶脉通常5条,叶柄长1.5-30厘米,基部渐宽,边缘膜质。
2、花

外轮花被片广卵形,长2.5-3.5毫米,宽2-3毫米,通常具7脉,边缘膜质,内轮花被片近圆形,远大于外轮,边缘具不规则粗齿,白色、粉色或浅紫色。
花丝长1.5-1.7毫米,基部宽约0.5毫米,花药长约1毫米,椭圆形,**,或淡绿色;花托平凸,高约0.3毫米,近圆形。
3、果型
瘦果椭圆形,或近矩圆形,长约2.5毫米,宽约1.5毫米,背部具1-2条不明显浅沟,下部平,果喙自腹侧伸出,喙基部凸起,膜质。种子紫褐色,具凸起。花果期5-10月。
二、泽泻的田间管理

1、除草追肥
泽泻在生长期间一般要耘田、除草、追肥3-4次,追肥可选用海餐沃水溶肥。三者在同一时间内连续进行。
2、灌溉采收
在生育期中宜浅水灌溉。移栽后保持水深2-3厘米,第二次耘田除草后经常保持水深3-7厘米,11月中旬以后,逐渐排于田水,进行烤田,以利采收。
3、摘花葶、抹侧芽
9月下旬,在第二次耕耘除草后,泽泻陆续抽花茎和萌发侧芽,消耗养分,影响产量和质量,故除留种者外,其余者应及时摘除花茎和抹去侧芽。