湖南麻阳的张二铁和广西兴安的李志杰先后来黄岩说：“我们那里的山地很多。我又很想种好东魁杨梅。请给我指点一下，要选择怎样的土地为最好？”这个问题，本书主编已在《东魁优丰》一书中作了详细介绍。现在根据你们的要求，只能重点扼要地作以下叙述：
第一，海拔高度要在500米以下。因为海拔高度增加100米，平均温度下降0.6℃左右，而年降水量却增加60毫米。所以，在高海拔的山地种植东魁杨梅，由于太阳光中的紫外线辐射强，气温低，风速大，水分蒸发快，土壤含水量低。使东魁杨梅的树体矮小，果型小，肉柱瘦尖，成熟期偏迟，而果实的可溶性固形物含量，则有可能提高。
第二，以北坡和东北坡为最好。因这些山坡，每天日光暴晒时间短，土壤含水量多，对东魁杨梅生长发育有利，结出的果实多汁，风味较好。其次是东坡与东南坡，也适宜种植东魁杨梅。最差的是西南坡、南坡、西坡。因为这些山坡，每天接受的阳光最强，对东魁杨梅的生长发育有影响，果实的品质也差，不宜种植。而西北坡，因为冬季或春季，都有冷空气侵袭，影响花芽发育。只是夏季或秋季，每天有短时间的强光。所以对东魁杨梅的生长发育还是较好。
第三，以坡度30°以下的缓度为好。可是在浙江黄岩，有许多坡度在30°以上的陡峭山坡，也能种好东魁杨梅。当然，要注意不能在山顶或是受风大的地方种植。因为这些地方的强阳光和大风都不利东魁杨梅的生长发育。
第四，以石砾较多的砂质红壤或黄壤为好。如在《东魁优丰》中介绍：
从单位面积产量看：砂黏土＞砂土＞黏砂土＞黏土。
从果实风味来衡量：砂土和砂黏土优于黏砂土和黏土。
从根系的生长看：以砂砾土中的根系生长最发达，砂黏土为其次，黏性土最差。
从地上部的生长发育看：砂性土的枝干短缩，树冠矮化，容易结果。黏性土的枝梢纤长，树冠偏高，若不控梢，不易结果。在黏重土壤上种植的东魁杨梅树，易感染褐斑病，要注意防病。
第五，山间有些遮阴或是有其他林木混栽的东魁杨梅树体，只要有一定的光照时间或光线透入，都能使东魁杨梅树体的长势、果实的产量和品质表现较好。
第六，土层较薄的山坡地亦能种好东魁杨梅。据浙江黄岩王小堂的经验，因为东魁杨梅的根部能分泌一种酸性物质，它能像松树那样，穿透岩石而吸收营养。所以王小堂种植的120多株成年树的园地，有10多株是他夫妻俩挑泥土到岩石上，砌坎填土而种植的。现在，这些树冠直径都有3米以上，其枝梢也同其他树体健壮的萌发，果实亦能年年丰产、优质。浙江黄岩还有较多的果农，有如王小堂那样在岩石上种植东魁杨梅的。岩石上能优质丰产的东魁杨梅树体，随处可见。
