牡丹为深根性落叶灌木花卉。适应性强，栽培区域广泛，有地栽，也有盆栽。但是，黄河流域及其以南地区，主要是露地栽培。牡丹能耐寒，对光照强弱都有适应能力，土壤肥瘠均适，除水渍、湿热、通风不良外，一般环境都能生长。北方地区盆栽牡丹，只要每年翻盆换土，就能旺盛生长，正常开花。
1.栽培，根据牡丹“宜冷畏热，喜燥恶湿，得新土则根旺，栽向阳则性舒”的特征，栽培牡丹，应选择地势高，土层深厚，土质疏松肥沃、排水通风良好的地方。尤其是下层为砂质土、上层为1米厚的培养土最为适宜。同时，还要考虑，避强风吹袭及烈日西晒。地方选好以后，要进行平整，深耕细作，填施骨粉、油饼、厩肥、堆肥等底肥，按株距为30～35厘米、行距为80～100厘米的距离培成土埂。宜在9月掘穴栽植。栽植不宜过深，一般为30厘米，太深了会影响出芽。操作时，植株要直立，根部要自然舒展，四散于植穴之中，再填土压实，浇一次透水。然后上部覆土，要略高于地面6～10厘米，以免积水烂根。在配制培养土时，要注意牡丹不适宜用生土、沼泽土、黏土和炉渣土，因为这些土质含水量多，容易烂根。每年10月中旬，可在植株周围的根部，适当覆盖一层马、牛、羊、兔粪，上面再堆一层培养土，确保牡丹安全越冬。
2.施肥，根据牡丹“春发枝、秋发根、夏打盹、冬休眠”的生长规律和喜肥沃的特性，每年至少要施肥三次。第一次为花前施肥，一般宜在3月上旬进行。这次施肥应以腐熟的饼肥或干粪为主，适当增加磷、钾肥料，促使牡丹花芽健壮生长，孕蕾开花，所以又叫促花肥。第二次为花后施肥，一般应在牡丹花开完后半月内进行。这次施肥应以饼肥、麻酱渣粉（0.25～0.5千克）为主，再加少量磷、钾肥料，使植株旺盛地进行营养生长，促使秋后花芽分化。这次施肥后，对第二年开花的多少和好坏有着决定性的影响。第三次为越冬施肥，在进入冬季以前，结合冬灌普遍进行一次施肥。这次施肥应以厩肥、堆肥或其他富含腐殖质的肥料，因为这些肥料能增加地温，对牡丹越冬有一定的保护作用。除此以外，在开花之前还可以进行根外追肥，其效果也比较显著。
3.浇水，牡丹为肉质长根，稍能耐旱，生长环境最怕长期积水，所以地栽牡丹一般都不单独浇水，每次施肥以后，及时浇水一次。如生长季节长期干旱，土壤缺水，造成牡丹叶缘干枯，此时必须浇水。总之，牡丹浇水一定要根据天气和土壤墒情，要适时适量。天气干旱时，可2～3天浇一次水，若遇阴雨绵绵，沟内积水需随时排除。一般来说，牡丹在开花前后需水量多，其他时间，只要经常保持土壤疏松滋润，就能旺盛生长。
4.修枝整形，牡丹在春季发芽以前，必须进行修枝整形。大株牡丹花要保持5～7根枝条，其余弱枝和废芽应全部剪除，以便集中养分，保证开花需要，保持株型健美。牡丹花修枝整形，还要和浇水、施肥有机地结合起来。修剪后要施一次浓肥，再浇一次透水，然后进行松土、除草。这样可使土壤疏松，透性更好，避免杂草与牡丹争夺营养。
